Salep

İçindekiler

• Salep (yabani orkide tüberü) tozu
• Sıcak süt
• Üzerine tarçın

Hazırlanışı

Salep tozunun sıcak sütle kaynatılıp kıvam kazandırılmasıyla hazırlanan, genellikle üzerine tarçın serpilen geleneksel bir kış içeceğidir.

Köken

Osmanlı döneminden gelen, Türkiye ve çevresinde yaygın geleneksel bir kış içeceğidir.

Tahmini tat profili

Genel

Sütlü, Tarçın