Ristretto Bianco

İçindekiler

• Ristretto (kısa çekim espresso)
• Az miktarda süt köpüğü

Hazırlanışı

Normal espressodan daha az suyla çekilen, daha yoğun bir ristretto üzerine az miktarda süt köpüğü eklenerek hazırlanır.

Köken

İtalyanca 'ristretto' (sıkıştırılmış) ve 'bianco' (beyaz) kelimelerinden gelir; İtalyan espresso geleneğinin bir türevidir.

Tahmini tat profili

Genel

Sütlü, Kakao