Espresso

İçindekiler

• İnce öğütülmüş kahve
• Basınçla geçirilen az miktarda sıcak su

Hazırlanışı

Yüksek basınçla az miktarda sıcak suyun ince öğütülmüş kahveden hızla geçirilmesiyle hazırlanan, üzerinde ince bir crema tabakası bulunan yoğun bir kahvedir.

Köken

İtalya'da 20. yüzyılın başında yüksek basınçlı kahve makinelerinin gelişmesiyle ortaya çıkmış, İtalyan kahve kültürünün temel içeceğidir.

Tahmini tat profili

Genel

Kakao, Karamel